Ճապոնական տարբեր ուտեստներ

Սուշի

Լավ, ցուցակում այս դիրքում նորարարական ոչինչ չկա, քանի որ ճապոնական սննդի ցանկացած ցանկում կլինի սուշի, բայց մենք հուսով ենք, որ դուք կհասկանաք գաղափարը; մենք չէինք կարող դա չնշել։ Սուշի պատրաստելու արվեստն այնպիսի արվեստ է, որը պետք է զարգացնել տասնամյակների տքնաջան աշխատանքով։ Իսկական վարպետի կողմից պատրաստված սուշի ուտելը կլինի փորձ, որը ձեզ կտանի այլ հարթություն, քանի որ այն ճապոնական սննդի փիլիսոփայության մարմնացումն է: Մեծերի հանդեպ ողջ հարգանքը, արտադրանքի որակը և վարպետությունը մարմնավորված են թարմ պատրաստված տեղական համի փոքրիկ կտորի մեջ: Թեև դա թանկ քայլ կլինի, սուշին, անկասկած, ճապոնական ուտեստներից մեկն է, որը կարելի է փորձել Տոկիոյում: Այնտեղ դուք կգտնեք վայրերի լայն տեսականի և, հետևաբար, հնարավորություն ընտրելու ճիշտ գների միջակայք:

Ռուսական տարբեր ուտեստներ

ՌՈՒՍԱԿԱՆ ՊԵԼՄԵՆԻ

Երբ հիշում եք ռուսական ուտեստների անունները, առաջին բանը, որ գալիս է ձեր մտքին, պելմեններն են։ Դրանք առաջին անգամ պատրաստվել են Ուրալում ավելի քան 600 տարի առաջ: Պելմենի ձևը նման է ականջակալի. հենց այս նմանությունից է ծագել անվանումը, որը նշանակում է «հացի ականջ»: Բաղադրատոմսը պարզ է՝ տավարի աղացած, գառան և հավի միս խառնուրդ՝ փաթաթված անթթխմոր խմորի ծրարի մեջ։ Ձվի, ալյուրի և ջրի հիման վրա հունցվում է խիտ խմոր։ Պելմենին եփում են եռացող աղաջրի մեջ, որտեղ ավելացնում են սև պղպեղի հատիկներ և մի երկու դափնու տերեւ։ Մատուցվում է արգանակով կամ առանց: Որպես համեմունքներ և սոուսներ օգտագործում են մանանեխը, թթվասերը, կարագը։Առօրյա կյանքում պելմենը պատրաստում է ամբողջ ընտանիքը։ Տանտիրուհին սեղանին դնում է աղացած մսով ուտեստներ, խմորը բարակ գլորում է շրջանակների, իսկ ընտանիքի անդամները դնում են աղացած միս և փակում անկյունները։ Սովորաբար պելմենիները պատրաստվում են մի քանի ճաշի համար։ Մի մասը անմիջապես եփում են, իսկ մյուս մասը սառեցնում։

Խուան Գրիս

Պատրաստեց Էլեն Ավետիսյանը

Հովհաննես Այվազոսկի

Պատրաստեց Լինա Մկրտչյանը

https://www.youtube.com/shorts/KGDm7J59gO4

Փաստեր Կանադայի մասին

Կանադայի անվանական ՀՆԱ-ն կազմում է 1,844 տրիլիոն դոլար, ինչը նրան դարձնում է աշխարհի 11-րդ խոշոր ՀՆԱ-ն: Մեկ շնչին ընկնող նրա անվանական ՀՆԱ-ն կազմում է 52,364 դոլար, որը 10-րդն է աշխարհում:
Կանադան գործում է խառը տնտեսության մեջ և զարգանում է բնական ռեսուրսների և առևտրային ցանցերի առատությամբ: Երկիրը մեծ առևտուր է իրականացնում Միացյալ Նահանգների հետ և ստեղծել է բազմաթիվ միջազգային առևտրային ուղիներ՝ իր տնտեսությունը խթանելու համար: Փաստեր Կանադայի մասին
Կանադայի կառավարությունը (Փաստեր Կանադայի մասին) խորհրդարանական ժողովրդավարություն և սահմանադրական միապետություն է։ Եղիսաբեթ II թագուհին նրանց պետության ղեկավարն է։
Երկիրը մշտապես բարձր տեղ է զբաղեցնում աշխարհում կրթության, քաղաքացիական ազատությունների, տնտեսական ազատության և կենսամակարդակի առումով:
Կանադան նաև ճանաչված միջին ուժ է և հանդիսանում է բազմաթիվ միջազգային կազմակերպությունների անդամ, ինչպիսիք են ՄԱԿ-ը, Ազգերի Համագործակցությունը և ՆԱՏՕ-ն:
Կանադացիները մակարոնի և պանրի մեծ սպառող են: Նրանք ավելի շատ մակարոնեղեն են ուտում, քան ցանկացած այլ ազգ:
Կանադա պոստը-ը շաբաթ օրերին փակ է եղել ավելի քան 35 տարի:
Կանադան նավթի պաշարներով երկրորդն է աշխարհում՝ անմիջապես զիջելով Սաուդյան Արաբիային:
Կանադայի Մոնրեալը հիմնադրվել է Ֆրանսիայից ժամանած կրոնական միստիկների խմբի կողմից: Նրանք ունեին մի տեսլական՝ կառուցել կրոնական քաղաք Կանադայի անապատում և տեղափոխվել Մոնրեալ՝ սկսելու շինարարությունը: Փաստեր Կանադայի մասին
Լակրոսը Կանադայի պաշտոնական սպորտաձևն է, բայց հոկեյը ամենատարածված մարզաձևն է:
Երկրում կա ավելի քան 3000 լիճ։
Կանադան պաշտոնապես երկլեզու է, քանի որ անգլերենն ու ֆրանսերենը հավասար կարգավիճակ ունեն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ֆրանսիացիները շատ դարեր առաջ բնակավայր են հիմնել Քվեբեկում։ Քանի որ նրանք հաստատվել են, լեզուն երբեք չի փոխվել: Այնուամենայնիվ, Կանադայի մնացած մասը խոսում է անգլերեն:
Սուրբ Ծննդյան սեզոնին ընտանիքները հագնվում են հին հագուստներով, տնից տուն շրջում և երգեր երգում: Այս ավանդույթը նրանք անվանում են ծամածռություն։
Վինթերլուդ-ն ամենամյա փառատոն է, որն անցկացվում է Օտտավայում, որտեղ կանադացիները տոնում են սառնամանիքներն ու ձյունը ձմեռային թեմատիկ երեկույթով: Փառատոնը ներառում է չմուշկներ, սառցե քանդակներ, ձյան դաշտեր և բացօթյա համերգներ:
Կանադայի օրը նույնպես մեծ տոն է երկրում: Հուլիսի 1-ին կանադացիները հրավառություն են անում, գարեջուր են խմում և տոնական կարմիր և սպիտակ հագուստ են կրում։

Աղբյուր

Թարգմանեց Մարի Աղայանը

Արգենտինական տարբեր ուտեստներ

Ասադո

Բառացիորեն՝ տապակած միս։ Դա կարող է լինել ոսկորով սթեյք, կողիկներ, քյաբաբներ, ենթամթերք, բոլոր տեսակի երշիկեղեն: Այս ամենը եփվում է ածուխի վրա՝ ստանալով համեղ ոսկե դարչնագույն: Գրեթե յուրաքանչյուր արգենտինական ընտանիք ունի հատուկ խորովածներ ասադո պատրաստելու համար։ Մի զարմացեք, երբ տեսնեք, որ տղամարդիկ պատրաստում են այս հայտնի ուտեստը հենց իրենց պատշգամբներում:

Արգենտինայում տապակած միսը պարտադիր է փորձել: Այս երկրում իրոք գիտեն, թե ինչպես վարվել նրա հետ։ Հիմնական գաղտնիքը բացառիկ թարմ բնական արտադրանքն է։ Արգենտինայում ընդունված չէ միսը սառեցնել։ Տեղացիները վստահ են, որ դրանից այն կորցնում է իր համը։ Հետեւաբար, նույնիսկ «ճաշկերույթներում» կարող եք վստահ լինել, որ ձեզ կկերակրեն ամենաթարմ ասադոն։

Հետաքրքիր փաստեր Հյուսիսային Կորեայի մասին

1. Հյուսիսային Կորեայում սանրվածքի հաստատված 28 ոճ կա։ Տղամարդիկ կարող են ընտրել 10-ը, մինչդեռ կանայք ունեն 18 ոճի տարբերակներ:

2. Հյուսիսային Կորեայում անօրինական է ջինս հագնելը։

3. Հյուսիսային Կորեայի ընտրությունները անցկացվում են հինգ տարին մեկ, որում կա միայն մեկ թեկնածու։

Թաիլանդի 5 ազգային ուտեստ

Թոմ Յամ

Թայլանդական խոհանոցի ուտեստների շարքում արժանի համբավ է ձեռք բերել Թոմ Յամ ապուրը, որի պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան: Սակայն ազգային ճաշատեսակի մշտական ​​բաղադրիչները թագավորական ծովախեցգետիններն են՝ եռացրած կոկոսի կաթով և համեմված սխտորով, կրաքարի ճյուղերով և ծղոտե սնկով: Դասական տարբերակում Թոմ Յամը եփում են ձկան արգանակի մեջ, երբեմն՝ հավի: Յուրաքանչյուր խոհարար, հետևելով իր երևակայությանը, կարող է ապուրին ավելացնել բազմաթիվ այլ բաղադրիչներ՝ կոճապղպեղ, լոլիկ, գալանգալ, կիտրոնախոտ և այլն։ Թայլանդական այս ուտեստը թթու համ ունի և առանձնանում է աննախադեպ կծվությամբ, ուստի դրա հետ հաճախ մատուցում են խաշած բրինձ։

Մեքսիկական տարբեր ուտեստներ

1. Տակոս (tacos)

Այս ուտեստը եգիպտացորենի կամ ցորենի տորտիլյա է, որը լցոնված է տավարի կամ աղացած տավարի մսի կտորներով, հատիկներ, խոտաբույսեր և լոլիկ: Սկզբունքորեն, միջուկը կարող է լինել ամեն ինչ. ամենաէկզոտիկ տարբերակներին ավելացվում են ձուկ, բանջարեղեն, սնունկ, պանիր, կաղամարի կտորներ, գուակամոլե, կորիզո ։ Այսօր այս ազգային ուտեստի բազմաթիվ տարբերակներ կան:
Տակոները մատուցվում են տարբեր ձևերով. կա՛մ միջուկը փաթաթվում է թարմ թխած տորտիլլայի մեջ և լրացվում է բուրավետ Տաբասկո սոուսով (դա արվում է անմիջապես օգտագործելուց առաջ), կա՛մ մի քանի լցոնումներ մատուցվում են առանձին, և յուրաքանչյուրը կարող է ինքնուրույն լցնել իր տորտիլյան այն ամենով, ինչ ուզում է:  Դուք կարող եք փորձել tacos ամենուր՝ և՛ ռեստորանում, և՛ տեղական արագ սննդի մեջ:

Փաստեր Քևին Հարթի մասին

Քևին Հարթը սիրողական դերասան է։ Շատերն են սիրում նրան, բայց կան նաև այնպիսիք, ովքեր գրեթե ոչինչ չեն լսել նրա մասին։ Որոշ մարդիկ երդվում են, որ նա կատակերգության աշխարհի ամենազվարճալի մարդկանցից մեկն է։ Բայց մյուսների համար նա մի տեսակ նյարդայնացնող է, քանի որ նրա զավեշտական ​​դրվագները հակված են վերածվել այն ամենի, ինչը հանդիսատեսը կրկին ու կրկին տեսել է: Իրականում սա նրա ոճն է։ Ինչպես ցանկացած այլ կատակերգու, նա ունի իր փորձված և ճշմարիտ ձևերն ու ոճը, որը սահմանում է, թե ով է նա և ինչ է անում: Նրա նյութերի մեծ մասը բավականին զվարճալի են, և նա ապացուցել է, որ պարկեշտ դերասան է, ով կարող է ստիպել շատերին ծիծաղից գլորվել հատակին՝ իր ներկայացումների ժամանակ կամ  ֆիլմը դիտելիս:

Կարելի է ասել, որ նա ավելի շատ երկրորդ պլանի դերասան է, քան առաջինը, քանի որ դժվար էր նրան լուրջ ընդունե:

Նույնիսկ, եթե նա երբեք չի եղել ֆիլմի առաջատար դերասան, այնուամենայնիվ նա հիանալի լրացում է բազմաթիվ ֆիլմերի համար։

Աղբյուրը

Թարգմանեց Նարինե Հակոբյանը